Wiederauflage der Handwerksfermenter „Petit Levain“

Wir freuen uns März 2019 den Fermenter „Petit Levain“ neu aufzulegen.
Für nähere Informationen rufen Sie uns gerne an.
Unsere neue Baureihe werden wir auch auf der Südback 2019 in Stuttgart ausstellen

  • Das Handwerksgerät oder Testsystem zur Herstellung von Sauerteig oder Weizenvorteig
  • Lieferbar mit Gesamt-Tankvolumen von 80L / 150L / 300L / 500L
  • Starkes Rührwerk
  • verfügt über eine eingebaute Kühlmaschine
  • Freier Auslauf über Handklappe
  • Steuerung mit werksseitig voreingestellten Parametern
  • Sie erzielen optimale Betriebs- und Rezeptsicherheit durch den reproduzierbar geführten
  • Vorteig
  • Das Gerät ist komplett aus Edelstahl gefertigt