Wiederauflage der Handwerksfermenter „Petit Levain“

Wir freuen uns im März 2019 den Fermenter „Petit Levain“ neu aufzulegen.
Für weitere Produktinformationen rufen Sie uns gerne an.
Unsere neue Baureihe werden wir auch auf der Südback 2019 in Stuttgart ausstellen.

• Handwerksgerät oder Testsystem zur Herstellung von Sauerteig oder Weizenvorteig
• Lieferbar in den Größen 80L / 150L / 300L / 500L (Gesamt-Tankvolumen)
• Starkes Rührwerk und eingebaute Wasserkühlung
• Freier Auslauf über Handklappe
• Steuerung mit werksseitig voreingestellten Parametern
• Das Gerät ist komplett aus Edelstahl gefertigt
• Optimale Betriebs- und Rezeptsicherheit durch reproduzierbare Vorteig